Kadar penyerapan omeprazola dikurangkan dengan pengambilan makanan bersama.[74] Di samping itu, penyerapan lansoprazola dan esomeprazola berkurangan dan ditangguhkan oleh makanan. Walau bagaimanapun, telah dilaporkan bahawa kesan farmakokinetik ini tidak mempunyai kesan yang ketara ke atas keberkesanan.[75][76]

Dalam manusia sihat, separuh hayat PPI adalah kira-kira 1 jam (9 jam untuk tenatoprazola), tetapi tempoh perencatan asid ialah 48 jam disebabkan oleh pengikatan tidak berbalik kepada H,K-ATPase.[77] Semua PPI kecuali tenatoprazola dimetabolismekan dengan cepat dalam hati oleh enzim CYP (kebanyakannya oleh CYP2C19 dan 3A4).[77] Pemisahan kompleks perencatan mungkin disebabkan oleh kesan glutation, antioksidan endogen yang membawa kepada pembebasan omeprazola sulfida dan pengaktifan semula enzim.[78][79]